Dal cuore della montagna bergamasca, il vero sapore della tradizione.
Salame Bergamasco, salumi e formaggi fatti da noi, con la carne e il latte dei nostri animali. Venduti direttamente nello spaccio in mezzo all'abetaia.
Spaccio aperto tutti i giorni 9:00 – 17:00 (giovedì dalle 13:00) · Come arrivare
Assapora il vero Salame Bergamasco
Siamo la famiglia Bettoni. Dal 2003 trasformiamo la carne dei nostri suini in salumi artigianali e, dal 2010, il latte delle nostre vacche in stracchino, formaggella Monte Bronzone e yogurt. Tutto nasce e si vende qui, a km zero.
Tradizione e qualità nel cuore bergamasco
Salame Bergamasco
Puro suino del nostro allevamento, budello naturale, legato a mano e stagionato circa 60 giorni nella cantina aziendale.
Salumi, formaggi e carne
Coppe, lonzini, guanciali, pancette, musetti d'inverno. Formaggella Monte Bronzone, stracchino, yogurt. E i pacchi di carne famiglia da 10 kg.
Produzione locale
15 ettari di pascoli curati solo con fertilizzanti naturali. Vendita nello spaccio, ai mercati di Predore e Credaro e tramite i GAS.
Se rispetti la terra, la terra ti ripaga
Alleviamo suini e bovini da latte nei nostri pascoli a 800 metri, senza concimi chimici. La nuova stalla è progettata secondo i più alti standard di benessere animale. Il chilometro zero per noi non è uno slogan: è il modo in cui lavoriamo ogni giorno.
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Novità dallo spaccio, i mercati del mese, la stalla e i salumi appena fatti. Siamo @az.agrlabrattadibettonidario.
Le recensioni dei nostri clienti
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Vieni a trovarci allo spaccio
Oppure scrivici su WhatsApp per prenotare salumi, pacchi di carne o chiedere informazioni. Rispondiamo noi, Dario e Maria.